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有机甲鱼苗

有机甲鱼苗

发布时间: 2017-04-25 21:05 


三江甲鱼产品介绍

 

品名:三江有机甲鱼

 

学名:中华鳖

 

三江有机甲鱼基本介绍:

 有机甲鱼的一生!

历经四个春夏秋冬,物竞天择,适者生存。

运用大自然残酷的自然淘汰法则,饱经酷暑严寒,练就遍体精华。

 

三江有机甲鱼是在自然环境中养殖,以鲜活小鱼、小虾、螺蛳及蔬菜瓜果等为食料,不投喂添加剂饲料。放养、不吃饲料的才是地道的有机甲鱼。

 

三江有机甲鱼趾爪尖利、野性十足、裙边厚、胶质粘口感更好。能翻边的才是品质的有机甲鱼。


三江有机甲鱼营养价值

甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能。

 

甲鱼的热量与主要营养成分含量(按100g食物可食部计算含量):

热量197千卡

蛋白质16.5克

脂肪0.1克

碳水化合物1.6克

膳食纤维克

钠10克

注:上述数据取自食材:甲鱼

 

三江有机甲鱼的膳食价值:

甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

 

甲鱼宰杀步骤:

1、将甲鱼的头顶在盆沿。

2、像平常杀鱼一样从尾端剪入。

3、沿中线开膛破肚。

4、剪到脖子根处横断一下颈部骨椎。

5、甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头。

6、胸部横切十字型刀口 。

7、去除内脏和油脂等内容物 。

8、少量开水冲泡下 。撕去外壳***表层的黑皮污膜 。

9、抓把盐整体搓洗下后冷水冲漂清爽即可。

 



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